Vinmenu

Kun tilgængelig i Restaurant Alsik

Hvidvine

Claude Val Blanc Organic

Les Domaines Paul Mas

Languedoc – Rossillon, Frankrig

Druesorter: Colombard, Chardonnay, Muscat

Smagsnoter: Klar Strågul farve med let grønlig kant, næse mættet med eksotiske frugter og lækker velafbalanceret smag med god harmoni mellem syre og sødme.

Luma Bianco

Cantine Cellaro, Sicilien, Italien

Drue: Cataratto og Viognier

Smagsnoter: Fyldig, frisk og mineralsk med dejlige frugtfulde af ferskner, citrus og let floralsk

La Galope 

Domaine de l`Herré

Gascogne, Frankrig

Drue: Chardonnay

Indtagende hvidvin, rig og frisk med noter af nymodne hvide frugter, rige noter a brioche og aromatiske undertoner a la citrongræs

Rosé 

Rosé d´Anjou – Rock M Roll

Ch. de la Mulonniere, Loire, Frankrig

Druer: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau og Gamay

Smagsnoter: Dejlig sød Rosé, der er både frisk og delikat med sødmefulde toner af bær og en dejlig syre der holder en fin balance

Rødvine

Claude Val Rouge Organic

Les Domaines Paul Mas

Languedoc – Roussillon, Frankrig

Druesort: Grenache, Carignan, Syrah og Merlot

Smagsnoter: Saftig og Frugtig med let fylde og noter af moden rød frugt, lakrids og krydderier

Pinot Noir Reserva Terroir

Colchagua, Chile

Druesort: Pinot Noir

Smagsnoter: Frisk og let rødvin med fine tanniner, fin syre og noter af modne jordbær og røde frugter

Tacco Primitivo

Puglia, Italien

Drue: Primitivo
Fra det solrige syditalien kommer denne modne rødvin. Frugtig, rig og saftig med noter af mørke modne bær og varme krydderier.

Sol Tempranillo

Bodegas Finca Navahermosa

Castilla-La Mancha, Spanien

Grapes: Tempranillo

Smagsnoter: Meget elegant og frisk Tempranillo med fin balanceret garvesyre og noter af modne bær og en fin krydret undertone

Dessertvin

Le Brin

Chateau Marie Plaisance

Côtes de Bergerac, Frankrig

Druesort: 90 % Semillon og 10 % Muscadelle

Smagsnoter: En frisk og aromatisk dessertvin, der fremviser en behagelig og ikke overvældende sødme sammen med en fin syre med toner af abrikos, fersken og honning

Nv Ruby Port

Monteiro
Douro, Portugal

Druer: Touriga Nacional, Tinta Cão, Tinta Barocca
Portvin med sin dejlige frugt toner af kirsebær er den oplagt til chokolade og den kan også nydes for sig selv.